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Caso de uso · Restaurante

O telefone toca no meio da correria do jantar. Alguém atende.

O ReplyBot registra as reservas durante o serviço, no telefone e no WhatsApp. Ele aplica as suas regras de salão, responde sobre o cardápio e os alergênicos, envia a confirmação ao cliente e lembra na véspera para reduzir os no-shows. Já os grupos grandes e os eventos fechados chegam direto até você.

  • Conectado em 2 minutos
  • Nenhum app para seus clientes instalarem
  • WhatsApp e ligações cobertos em paralelo
  • O mapa de mesas continua nas suas mãos
Ligações atendidas
100 %
Reservas registradas
24/7
Tempo de resposta
< 1 min
Toques de telefone durante o serviço
0
Bistrô da Helena · Nova demanda
online

Boa noite, teria mesa para 4 neste sábado, por volta das 20h?

18:47

Boa noite! Sim, sábado às 20h para 4 pessoas dá certo. Prefere o salão ou a área externa?

18:47

Área externa, se possível. Vocês têm opções vegetarianas?

18:48

Área externa anotada ✅ E sim, temos um menu vegetariano completo. A reserva fica em nome de quem? Envio a confirmação aqui mesmo.

18:48
Atendido automaticamente · Retome a conversa em 1 clique

Atende no meio do horário de pico

O telefone sempre toca às 20h15, quando o salão está cheio e ninguém pode atender. O agente de voz responde no seu lugar, registra a reserva e libera a sua equipe. Cada ligação perdida no sábado à noite é uma mesa que vai para o concorrente.

Suas regras de salão, seguidas à risca

Turnos, horários, tamanho das mesas, área externa, dias de fechamento: o assistente aplica as regras que você define e nunca registra uma reserva que o seu salão não comporta. O mapa de mesas continua sob o seu controle.

Confirmações e lembretes anti no-show

Cada reserva é confirmada por WhatsApp ou SMS, e o cliente recebe um lembrete na véspera com a opção de cancelar ou remarcar. As mesas fantasma do sábado à noite ficam raras — sem você passar as tardes retornando ligações.

80 %

das ligações e mensagens resolvidas sem sair do salão

Reserva para sábado à noite, horário de domingo, opções vegetarianas, alergênicos, como chegar e estacionamento: o assistente resolve sozinho as demandas recorrentes, por mensagem ou por telefone. Você só atende o que realmente importa — os grupos, os eventos fechados e os clientes de sempre que querem falar com você.

01

Disponível no almoço e no jantar, sem sair do salão

Resposta em menos de um minuto no WhatsApp, atendimento imediato na sua linha, mesmo no meio do serviço. Cliente que não recebe resposta reserva no concorrente — agora não mais.

02

Reservas registradas com as suas restrições reais

Dois turnos à noite, mesas de 2 a 8, área externa fechada em dias de chuva, lotado no almoço de domingo: o assistente conhece as suas capacidades e os seus horários, e só oferece o que está realmente disponível.

03

Cardápio, alergênicos e restrições — respostas que você validou

Prato do dia, opções vegetarianas, pratos sem glúten: o assistente responde com base nas informações que você carregou. Para alergias, ele sempre registra a informação como observação da reserva — sem nunca garantir por conta própria a ausência de alergênicos.

04

Lembretes que derretem os no-shows

Na véspera da reserva, o cliente recebe um lembrete no WhatsApp com um jeito simples de confirmar, remarcar ou cancelar. Uma mesa cancelada a tempo é vendida de novo; uma mesa fantasma é perdida.

05

Grupos e eventos fechados direto com você

Aniversário de 25 pessoas, confraternização de empresa, evento fechado: o assistente qualifica a demanda (data, número de pessoas, orçamento, se houver) e transfere a ligação ou registra um recado estruturado. Você retorna com todas as informações em mãos.

06

Telemarketing e ligações indesejadas filtrados

Vendedores de anúncio, plataformas insistentes, robôs: o agente de voz os detecta e pode bloquear um número na hora. Sua linha continua dedicada aos clientes que querem uma mesa.

07

Informações práticas enviadas automaticamente

Endereço, estacionamento, horários, cardápio em PDF, link de reserva: depois de uma ligação ou mensagem, o assistente envia os documentos úteis pelo WhatsApp. O cliente chega preparado, e você para de repetir a mesma coisa dez vezes.

08

Conectado às suas ferramentas de reserva

O ReplyBot funciona sozinho com a sua agenda, ou se conecta ao seu sistema de reservas via webhooks, para que as reservas feitas por telefone caiam no mesmo lugar que as do site.

Implantação acompanhada

Configuramos o atendimento com você, turno por turno.

Dedicamos tempo para entender o seu restaurante: seus turnos, seu mapa de mesas, seu cardápio, o seu jeito de falar com os clientes. Juntos decidimos o que o assistente resolve sozinho — e o que ele sempre transfere para você. Não é um produto de prateleira: é uma implantação construída em conjunto.

Integrações possíveis

  • Sistemas de reservas (TagMe, Get In, OpenTable…)
  • Google Calendar / Microsoft 365
  • Agenda de reservas online
  • CRM (HubSpot, Pipedrive, Salesforce)
  • Armazenamento de documentos (Drive, SharePoint, Dropbox)
  • Webhooks & APIs internas

Ainda não tem nenhuma ferramenta? O assistente funciona perfeitamente sozinho. Conectamos suas ferramentas depois, se precisar.

  1. 01

    Workshop de escopo

    30 min por vídeo para mapear seus casos de uso: turnos e horários, capacidade por tamanho de mesa, dúvidas recorrentes, gestão de grupos e dias de fechamento.

  2. 02

    Configuração do assistente

    Configuramos o prompt, o tom, os recursos do WhatsApp (envio do cardápio, confirmações) e o agente de voz (voz, horários, transferência). Seu cardápio, seus horários e suas regras de reserva são carregados uma vez e usados nos dois canais.

  3. 03

    Limites do ofício

    Lista explícita do que o assistente resolve (reservas dentro dos seus limites, informações práticas, lembretes) e do que ele sempre transfere: grupos acima do seu teto, eventos fechados, reclamações, alergias sinalizadas como graves.

  4. 04

    Conexões com suas ferramentas

    Integrações via webhooks com o seu sistema de reservas ou a sua agenda. Entregamos ao seu fornecedor as especificações para que as reservas por telefone se juntem às do site.

  5. 05

    Homologação e entrada em produção

    Fase piloto em uma linha, revisão das conversas com você por 1 a 2 semanas, ajustes de tom e das regras de salão, e então a expansão.

  6. 06

    Acompanhamento e iterações

    Reunião mensal para refinar as respostas, atualizar o cardápio sazonal e ajustar os horários conforme o que aparece nas demandas reais.

Relatórios automáticos

Uma visão clara do que seus clientes pedem — toda semana, todo mês.

Toda demanda é registrada, categorizada e resumida automaticamente. Você recebe um relatório semanal ou mensal por e-mail: reservas feitas, cancelamentos, dúvidas recorrentes sobre o cardápio, pedidos de grupo.

Semanal ou mensal, à sua escolha

Resumo semanal

Toda segunda de manhã, um resumo da semana: reservas feitas por turno, cancelamentos e no-shows evitados, pedidos de grupo e recados deixados.

Relatório mensal

No início do mês, um relatório completo: volume de ligações e mensagens, taxa de atendimento, tempo médio de resposta, distribuição almoço/jantar e comparação com o mês anterior.

Tendências detectadas

Muitas perguntas sobre o menu sem glúten? Pedidos de brunch no domingo? O resumo destaca o que seus clientes pedem — insumo para ajustar o cardápio ou os horários.

Exportações e compartilhamento

Cada resumo pode ser exportado em PDF. Perfeito para uma reunião de equipe entre a cozinha e o salão, ou para acompanhar o efeito de um novo cardápio.

Exemplo de métricas reportadas

243
Ligações & mensagens atendidas
Atendidas ou transferidas, no período
81 %
Taxa de atendimento
Parcela resolvida sem incomodar o salão
35 s
Tempo médio de resposta
Atraso percebido pelo cliente
58
Reservas feitas
Mesas confirmadas, lembrete enviado na véspera

Os dados são agregados por turno e por canal. O assistente coleta apenas o que serve à reserva — nome, número de pessoas, horário, observações úteis para a cozinha.

Semana 24 · 8 a 14 de junho
De:relatorios@replybot.com

Resumo semanal · Bistrô da Helena

243
Ligações & mensagens atendidas
81 %
Atendidas

Top 5 demandas

  • 1Reservas de mesa74×
  • 2Horários & dias de funcionamento31×
  • 3Alergênicos & restrições alimentares22×
  • 4Como chegar & estacionamento12×
  • 5Pedidos de grupo

3 demandas sinalizadas

  • Grupo de 25 pessoas no sábado — transferido ao gerente
  • Alergia a amendoim sinalizada para a mesa das 20h
  • Cancelamento de última hora de uma mesa de 8

Relatório gerado automaticamente · Dados agregados por turno

Eles implantaram o ReplyBot

Restaurantes que não perdem mais nenhuma mesa.

Bistrôs, pizzarias e casas de alta gastronomia: usam o ReplyBot para encher o salão sem sacrificar o serviço em andamento.

Sábado às 20h ninguém consegue atender — e é exatamente a hora em que as pessoas reservam para a semana seguinte. Agora o agente registra a reserva, aplica os nossos horários e o cliente recebe a confirmação. Paramos de perder mesas sem nem saber.
0 ligações perdidas no serviço
Helena DuarteChef proprietária · Bistrô da HelenaSão Paulo, bistrô contemporâneo
Os lembretes da véspera mudaram o nosso sábado à noite. As pessoas confirmam ou cancelam a tempo, e vendemos de novo as mesas liberadas. Os no-shows derreteram em um mês.
−40 % de no-shows
Marco BianchiProprietário · Pizzaria BianchiCuritiba, pizza napolitana
O que me agrada: o assistente não improvisa com o meu salão. Ele conhece os meus dois turnos, minhas mesas de 2 a 6, minha área externa fechada em dias de chuva. Ele nunca registra uma reserva que eu não posso honrar.
Mapa de mesas respeitado em 100 %
Camila FontesGerente de salão · Jardim da CamilaBelo Horizonte, cozinha de mercado
Entre telemarketing e perguntas sobre horários, o telefone nos cortava dez vezes por serviço. Hoje tudo isso é filtrado ou resolvido automaticamente — e os pedidos de grupo chegam qualificados, com data e número de pessoas.
−70 % de interrupções no salão
André NogueiraProprietário · Botequim do NogueiraRio de Janeiro, boteco de família

Pontos de atenção

  • Overbooking: o assistente respeita estritamente as capacidades e os horários que você define. Ele nunca registra uma mesa além dos seus limites, e você pode fechar um turno em um clique.
  • Alergias: o assistente registra cada alergia sinalizada como observação da reserva, mas nunca garante por conta própria a ausência de alergênicos em um prato — a confirmação continua na cozinha. Alergias anunciadas como graves são escaladas.
  • Conformidade com a LGPD: nomes e contatos dos clientes são dados pessoais. Os clientes são informados de que a linha é atendida por uma ferramenta automatizada, e o prazo de retenção é controlado.
  • Lembretes: as mensagens de confirmação e lembrete são enviadas apenas aos clientes que reservaram — nunca prospecção, nunca spam.

Perguntas frequentes

FAQ sobre o assistente WhatsApp e o atendimento com IA para restaurante

O assistente consegue mesmo gerenciar o meu mapa de mesas sem overbooking?

Sim, porque ele não decide nada: ele aplica as suas regras. Você define seus turnos, seus horários, suas capacidades por tamanho de mesa e seus dias de fechamento. O assistente só oferece o que está realmente disponível, e você pode fechar um turno ou bloquear um horário a qualquer momento pelo dashboard.

Como ele lida com alergias e restrições alimentares?

Ele responde com base nas informações de cardápio que você validou (opções vegetarianas, pratos sem glúten…) e registra cada alergia sinalizada como observação da reserva para a cozinha. Ele nunca garante por conta própria a ausência de alergênicos — e uma alergia anunciada como grave é sempre escalada para você.

Como ele reduz os no-shows?

Cada reserva é confirmada por WhatsApp ou SMS e lembrada na véspera, com um jeito simples de confirmar, remarcar ou cancelar. Um cancelamento a tempo deixa você vender a mesa de novo, em vez de descobri-la vazia às 20h30.

O que acontece com grupos e eventos fechados?

Você define um teto (por exemplo, 10 lugares). Abaixo dele, o assistente reserva normalmente. Acima, ele qualifica a demanda — data, número de pessoas, ocasião — e transfere a ligação para você ou registra um recado estruturado. Você retorna com todas as informações em mãos.

Como são tratados o telemarketing e as ligações indesejadas?

O agente de voz pode bloquear um número na hora, durante a ligação, se detectar um vendedor. As ligações seguintes desse número são rejeitadas sem atender — sua linha continua dedicada aos clientes. O bloqueio também pode ser gerenciado manualmente pelo dashboard.

Já tenho um sistema de reservas online, para que serve o assistente?

O seu sistema não atende o telefone — e boa parte das reservas ainda chega por ligação, principalmente no mesmo dia. O assistente registra essas reservas por telefone e WhatsApp, e pode enviá-las ao seu sistema via webhook para que tudo caia no mesmo lugar.

Serve tanto para um restaurante independente quanto para um grupo com várias casas?

Sim. Um independente começa com um número de WhatsApp e um número de voz. Um grupo pode orquestrar várias casas — texto e voz — em um único dashboard, com regras de salão e um cardápio próprios para cada endereço.

Outros casos de uso

Pronto para encher o salão sem atender telefone no meio do serviço?

Conecte seu primeiro número WhatsApp e ative seu agente de voz em menos de 5 minutos, ou conte sobre o seu restaurante para configurarmos um atendimento sob medida para os seus turnos e o seu cardápio.